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三明大部位于闽中和闽中偏西北区域,地处武夷、戴云两大山脉之间,市辖九县二区一市,境内气候温暖湿润,土壤肥沃,生态环境优异,森林覆盖率达76.8%。是全省发展潜力最大、优势最突出的重要产茶区。2013年茶园面积38.75万亩,产量达3.32万吨,毛茶产值13.28亿元,涉茶产值达30多亿元,涉茶人员约26万人。全市有市级龙头企业35家,省级龙头企业4家,有60余家企业通过QS认证。

三明是最富有特色的多茶类生产区,有国家级、省级良种40多个,无性系良种覆盖率约达98.5%,主要生产绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶三大茶类,此外,还生产少量黑茶、白茶、黄茶,六大茶类齐全。

三明的名优绿茶是全省的亮点,各类造型茶花色品种齐全,品质优异;青茶(乌龙茶)是全省的后起之秀,是我省中部新兴的集散区,具有很强竞争力。其中,铁观音是继泉州、漳州之后的第三大产区,品质可与安溪媲美;金观音茶品质为全省最优。红茶生产异军突起,主要生产工夫红茶,独具的花香品质成为福建省红茶的新亮点。


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